Jeg skal lige finde rytmen igen ..

.. derfor går der også nogen gange lidt tid i mellem mine indlæg :) men når man ikke har blogget i over et år, så 'glemmer' man nogen gange at den eksistere..

Jeg har dog lidt forskelligt at fortælle, så dette indlæg kommer til at handle om både mad, porcelæn og mig.. hokus pokus, mig i fokus? Det er nu ikke fordi det skal handle voldsomt meget om mig, men det kan jo ikke undgåes når man skal snakke om mad, det er jo noget kroppen også har sin egen mening om ;)

Men lad os nu bare begynde med porcelænen.. Jeg arbejder stadig på mine krus, og det går lige så stille fremad, også selvom sæsonen egentlig er slut, men så er det jo heldigt at vi har en sød lærer på holdet som inviterer os ud til hende, så os der gerne vil fortsætte lidt længere kan få lov til det..
Siden sidst har jeg fået malet noget på alle krusene, og der er også kommet både 'for'- og 'bag'side på et par stykker, så nu går der ikke længe inden jeg kan komme til at lægge farve på :)

Der er 6 krus i alt, og dem vi kommer til at kigge på i dag er det til min far og det ene af dem til de gamle (bedste- og oldeforældre)
Det til højre er til de gamle, der er logoet fra den lokale pensionistforening på den ene side, og på den anden side er der en personlig ting, i dette tilfælde en blomst da hende der skal have kruset er meget glad for blomster :)

På det krus der er herunder er der en gris på den ene side og en ko på den anden, det er kruset til min far.. Han kører med grise til hverdag og så har han også kødkvæg hjemme, så jeg syntes at det var oplagt med et par søde dyr :) så må vi jo se hvor længe kruset er i et stykke efter han har fået det, han har nemlig en tendens til at knække hanken af efter kort tid, men så længe resten af kruset lever går det jo nok :)
Jeg vil i hvert fald hellere have at han bruger kruset og det får lidt skader end at det står og samler støv på en hylde..

 

 

Det er alt hvad jeg vil fortælle om porcelæn i dag, det går ikke helt så hurtigt med pocelæn som det går med f.eks. hækling da jeg ikke kan brænde det selv :) og det er ikke sjovt at sidde og arbejde i flere timer og så sætte fingeren i, fordi man ikke lige kunne vente et par dage med den anden side..

 

Jeg nævnte i et tidligere indlæg at jeg er begyndt at spise efter noget der hedder LCHF (Low Carb, High Fat = få kulhydrater og meget fedt) denne gang vil jeg dele lidt forskelligt mad med jer, og fortælle hvorfor, det for mig, er vildt dejligt at leve efter det :)

 



 

 

Her kan i se noget som de fleste af jer nok kender, en halv grill-kylling fra den lokale grillbar.. Det er nok ikke det i spiser mest af, det er heller ikke det jeg spiser hver dag elller hver uge, men det er noget af det som jeg kan tillade mig at spise med rimelig god samvittighed, så længe jeg ikke nupser en bakke pommesfrites med, da det er protein og fedt :) der er ikke noget bedre end at sidde og hygge sig med en lækker saftig kylling med en masse sprødt skind, i sær når det skindet endda er tilladt :)

 



 

Noget af det vi har spist meget af de sidste par år er grøntsagssuppe.. Før i tiden har der somregel været løg, hvidløg, kartofler, blomkål, broccoli og flødeost i suppen.. Der er ikke sket det helt store med opskriften, bortser fra at vi har skåret kartoflerne fra og jeg bruger lidt mindre løg end før.. Man kunne sikkert godt lave det uden løg, men jeg synes det giver en anden dybde i suppen, og så er 1 løg i 2 liter suppe jo heller ikke det der ødelægger den når det kommer til mængden af kulhydrater :) Men suppen her er noget af det vi spiser om vinteren, og jeg håber på at vi lige kan nå at få det en enkelt gang endnu inden det bliver alt for varmt udenfor :)

 

En par af de ting som jeg savner indimellem er flødekartofler og rugbrødsmadder, det er ikke fordi vi har fået flødekartofler særlig tit, men det er en af de ting som jeg synes er fantastiske, og når man så slet ikke må få dem synes min hjerne at det da er det mest lækre den overhovedet kan forestillesig.. Men så kan man jo heldigvis lave noget der ligner så meget at man kan snyde hjernen ;) det blev til cremet blomkål som faktisk var meget godt, men næste gang vil jeg hælde lidt mere fløde ved, det blev nemlig lidt for klistret for mig :) til blomkålen fik vi en tunsteak, fiskemanden havde nemlig været forbi dagen før, og han har de lækreste tunsteaks, så det får vi cirka hver 6. uge når han kommer forbi..

 



 

Det andet jeg savner er mine rugbrødsmadder, ikke så meget rugbrøden, men det at kunne spise en mad som alle andre :) I dag fik jeg lov til dette, og det var rigtig dejligt.. Har prøvet med stenalder brød, og det fungerer fint nok, men det er bare nogen meget små stykker brød man får.. Nu har jeg så bagt chia-knækbrød og det var en kæmpe succes :) der er ikke ret meget arbejde ved det, og man kan selv bestemme størrelsen, så jeg kan få en 'rugbrødsmad' hvor der rent faktisk er plads til mere end en halv skive pålæg :)

 



 

Man kan også fint spise knækbrødet selvom man ikke spiser efter LCHF, det er i hvert fald blevet godkendt af både min mormor og morfar og et par andre :)

 

 

 

Mad, mad, mad og lidt mere mad :)

I løbet af de sidste 7 uger har jeg spist meget anderledes end jeg ellers har gjort hele mit liv.. Jeg er begyndt at spise efter LCHF, til jer der ikke ved hvad det er kan i se det her og her, kort og godt går det ud på at man spiser få kulhydrater og meget fedt.. Det vil sige at man ikke spiser kornprodukter og rodfrugter :) i stedet lever man af grøntsager der vokser over jorden, kød, æg og fedt.. 

For mig er overgangen fra 'almindelig' mad til LCHF gået meget godt, jeg havde lidt problemer med hovedpine fra dag 4-6, men efterfølgende har jeg haft det rigtig godt :)

Jeg besluttede mig for at prøve LCHF af 2 grunde, den ene var vægttab, der er mange det har tabt sig efter de er begyndt at spise LCHF og det skal ikke være nogen hemmelighed at jeg har taget en del på pga. alt det medicin jeg er på.. Den anden grund var at der er flere læger i Sverige (hvor LCHF kommer fra) som mente det kunne hjælpe med at dæmpe betændelsestilstande i kroppen.. Jeg har endnu ikke konkret bevis for at det har en positiv effekt på min gigt, men jeg føler at det har gjort en kæmpe forskel på mit velværeniveau, og det er helt sikkert det vigtigste for mig :)

Jeg har også tabt mig, jeg har valgt at måle mig da jeg synes at målebåndet er mere pålideligt end vægten.. Jeg vejer mig også engang i mellem, men det er målebåndet og hvordan jeg har det med min krop der er vigtigst :) 

Jeg har tabt mig mellem 5 og 5,5 cm rundt omkring på kroppen på 6 uger, så det er jeg meget godt tilfreds med :) jeg måler mig om hofterne, taljen og brystet og jeg måler mig cirka en gang i ugen, nogengange mindre, det kommer lidt an på hvornår jeg kommer i tanke om at jeg skal måle mig ;)

Nå, nu er det vidst ved at være nok om mig for denne gang, men i skal da ikke snydes for nogen billeder af alt det dejlige mad vi har spist de sidste 7 uger 

Kålpandekager 

Amerikanske pandekager

Æggewraps, en med tunmousse (lavet med smør) og flødeost og hvidløgssalami 

Salat med oksekød og peanutsauce 

Æg, tun ost og mayonnaise 

LCHF pizzabund med masser af kød og ost 

Oopsies - en slags LCHF brød

And og gammeldagshvidkål

Æg og bacon

LCHF mikroboller

Det var lidt af det jeg har spist de sidste par uger, hvis i vil se flere billeder kan i finde mig på instagram, det hedder jeg også s3qu3nce :)

Det er længe siden, men..

<a href="http://www.bloglovin.com/blog/3272850/?claim=yuhxufnwn8g">Follow my blog with Bloglovin</a>

Nu vil jeg se om jeg ikke kan komme lidt i gang igen :)

Jeg har det sidste ar ikke rigtig haft overskud til at skrive på bloggen, men på det sidste er jeg begyndt at bruge instagram igen og nu kan jeg mærke at trangen til at skrive og dele min hverdag og mine kreationer med andre er blevet større :)

Jeg har tænkt mig at tage det stille og roligt, og jeg tænkte at et kort indlæg om sådan cirka ingenting var en god måde at starte på, så det her er cirka alt for nu.. Jeg regner dog med at der kommer meget mere i løbet af de næste uger, måneder og måske endda år :)

Jeg har oprettet mig som bruger på bloglovin og er ved at få min blog til at hænge sammen med min profil der, så det er derfor der er lidt underligt skrift i toppen af dette indlæg :)

Musical

Det er ret stille for tiden, og det er der en god grund til :) jeg er nemlig med i min skoles elevskabte musical - Tusindårsfornemmelse..

Det er en musical hvor musikken er 'rigtig' musik som er fortolket af de musikalske elever, og der er både band, solister og kor.. Manuskriptet er 100 % elevskabt, og alle auditions er også hold af elever :)
Jeg er med i ensemble, så jeg render rundt og laver fagter og danser enkle på scenen.. Der er også dansere, og de danser langt mere avancerede danse end hvad skuespillerne kan magte :)

Hvis du bor i nærheden af Viborg kan du købe billetterne her, der er forestillinger tirsdag d. 5, onsdag d. 6 og torsdag d. 7

Snestorm, pjat

Dette indlæg er inspireret af billeder fra d. 23 december, hvor min mor og jeg kørte til Sønderjylland midt i en snestorm.. Dagen startede ellers ret fint, men kun en lille smule sne, men inden vi var færdige med at pakke resten af gaverne ind var der dukket en snestorm op i Midtjylland :)

Vi blev dog enige om at forsøge at kører syd på alligevel, mest fordi der var lovet isslag om aftenen, og vi ville meget gerne ned til familien og holde jul, men ikke hvis vi skulle kører 150 km på is.. Så er en snestorm jo meeeget bedre? Det var det i hvert fald efter vores mening på daværende tidspunkt :)

Vi kom da også til Sønderjylland i et stykke og uden uheld, men der var mange andre der var endt mystiske steder, og nogen steder var der også problemer med at se vejen.. Det hele gik dog, på trods af at det tog omtrent dobbelt så lang tid som normalt, og vi hyggede os også undervejs :)

Her kører vi på motorvejen - det kan i vel godt se?

Her kan i så se 3 sneplove der kører lige efter hinanden, og på trods af det er sneen ikke ryddet ret længe

En af de uheldige der endte lidt ved siden af vejen

Masser af sne, over det hele

Så kom vi endelig så langt sydpå at sneen begynder at forsvinde lidt  :)

Når man sidder 4 timer i en bil og snegler sig afsted skal man have noget at bruge tiden på når det bliver lidt for kedeligt at tage billeder eller observerer omgivelserne.. Og som den hækle glade person jeg er havde jeg taget en lille flodhest med, den færdige flodhest skal jeg nok vise frem i et af de næste indlæg :) 

Vinterdæk

Min cykel mangler vinterdæk.. Ved ikke om det fås til cykler, men det er i hvert fald til trængt..
Det er rigtig flot udenfor, hvilket også kan ses på nedenstående billeder, men når der ikke er ryddet sne på alle veje er det slet ikke lige så sjovt at være udenfor..
Nu vil jeg dog forsøge at glemme spekulationerne om cykler og vinterdæk, og i stedet nyde disse dejlige vinter billeder :)

Besøg fra USA

I efteråret kom en af mine veninder fra USA på besøg.. Vi lavede rigtig meget forskelligt i løbet af den uge hun var her, men det jeg husker bedst er turen til Givskud Zoo, at hun skulle smage en rigtig dansk hotdog og turen til legoland hvor jeg lige pludselig skulle vende mig til at blive skubbet rundt i stedet for selv at gå :)

Det er ret mærkeligt at befinde sig i en kørestol når man er vant til selv at gå, men på den anden side kunne jeg være med hele dagen, og jeg blev ikke nær så sur som jeg nogen gange kan blive sidst på dagen, da smerterne var betydeligt mindre end de ville have været hvis jeg havde gået rundt hele dagen :) eller, hvis jeg skal være ærlig, så ville jeg ikke være kommet med i legoland hvis jeg selv skulle gå..

En lidt skeptisk Amerikaner, som dog blev overbevist efter første bid

I får også have lidt stemningsbilleder fra Givskud :)

Ih altså,

Hvor er det efter hånden længe siden der er sket noget her.. Der er gået 3 måneder, men jeg har også haft brug for en pause..
De sidste par gange jeg skrev, mener jeg at jeg fortalte lidt om det medicin jeg skulle begynde på, i forbindelse med min gigt-sygdom, men hvis jeg ikke gjorde så kommer der lige en lille opdatering her:

Jeg er begyndt på Humira, som er en sprøjte man skal have hver 14. dag, og den blokere for noget der hedder TNF.
Jeg er også begyndt på Methotrxat, som er piller der skal indtages 1 gang om ugen, og det hæmmer omdannelsen af folsyre og hæmmer dermed cellens DNA.

Begge disse behandlinger er som regel ret hårde mod kroppen de første par måneder, og det har de også været for mig.. Dette er  en af de største grunde til at jeg ikke har skrevet herinde..

Jeg er stadig ikke helt på toppen endnu, men jeg er så småt ved at nærme mig, i hvert fald på nogle punkter, og derfor vil jeg også så småt i gang med at skrive igen :)

Jeg har hæklet, bagt og lavet marmelade de sidste par måneder, så jeg har en del at skrive om, hvis jeg da kan huske hvad jeg alt har lavet ;) jeg har ikke billeder af det hele, men det er jo hvad der sker når man skubber bloggen lidt til side.. Så tænker man mere på bare at vise tingene frem for dem der hjemme, og ikke dem der læser med her..

Jeg vil dog i løbet af den næste uges tid kigge alle mine billeder igennem, og samtidig forsøge at finde hoved og hale i det hele så der forhåbentligt er lidt system i de blog indlæg jeg skal til at skrive.. Og så skal jeg også  tage billeder af en del små ting som jeg har liggende alle mulige mulige og umulige steder :)

Hjemme igen

Jeg har i sidste uge været i Oxford og London sammen med min klasse.. Det har været hyggeligt, men jeg er også glad for at være hjemme igen :) jeg fik ikke købt ret meget mens jeg var derovre, men jeg fik købt 3 bøger og en sweatshirt..

Det er altid dejligt at købe bøger i England og USA, og det er der flere grunde til..
1. De er på engelsk
2. De er ofte meget billigere end i Danmark

Jeg havde egentlig taget 2 bøger med som jeg kunne læse mens jeg var afsted, men sådan blev det ikke :) jeg valgte i stedet at gå i gang med at læse den ene af dem jeg købte..
Den jeg læste var the perks of being a wallflower.. Det er en rigtig god og anderledes bog.. Den er skrevet ret anderledes end mange andre bøger, den er nemlig skrevet som breve fra hovedpersonen, Charlie, som bliver sendt til en der ikke kender ham :) det er som sagt en lidt anderledes bog, og noget af det som jeg godt kan lide er at bogen blev ved med at overraske mig..

Det er en bog som jeg tror er spændende og anderledes for mange at læse, men jeg tror heller ikke det er en man bare skal aflevere til hvem som helst.. Jeg er i hvertfald glad for at jeg først har læst den nu, det er ikke en som jeg vil give til en på 15, jeg tror man har lettere ved at forstå den når man lige er nogen år ældre :)

Tid til at finde mig selv

Det har været lidt MEGET stille de sidste par uger, men der er også sket meget i min lille verden, så jeg har bare haft brug for lidt tid til at slappe af og ikke skulle tænke for meget på andre.. Så derfor blev bloggen valgt fra..
Der er jo så sket en hel masse, men jeg tror jeg fordeler det ud på forskellige indlæg så dette indlæg ikke bliver flere kilometer langt :)

Jeg er siden sidst begyndt på den nye behandling med biologisk medicin.. Det er rart endeligt at komme i gang, men der går jo lige et par uger eller lidt mere inden jeg kan begynde at mærke effekten, men så er det jo godt at min tålmodighed efterhånden er ret trænet ;)

Jeg har ikke fået læst flere bøger siden sidst, jeg har simpelthen ikke haft overskuddet til det, men så er det jo godt at man kan låne lydbøger på nettet :) jeg tænkte at jeg lige ville fortælle jer om de bøger jeg har hørt, det kan jo være at nogle af mine læsere har tid til at læse lidt..

De første jeg vil fortælle lidt om er Det Gyldne Kompas serien af Philip Pullman.. Det er en serie som jeg har læst da jeg var yngre, og der sagde dem mig ikke ret meget, men jeg valgte at læse det hele da der var mange andre der fortalte om hvor fantastisk den var.. Denne gang levede jeg mig dog meget mere ind i selve historien og det var en ret fantastisk oplevelse.. Det hjalp nok også ret meget at det er en af mine yndlings oplæsere der læser den, nemlig Grete Tulinius..

Jeg har også hørt De Dødes Bibliotek af Glenn Cooper.. Det er en rigtig god bog, men den er lidt forvirrende at lytte til, da man skifter tid og person ret ofte, men man vænner sig til det efter lidt tid.. Dette er en bog der bliver skrevet på min liste over bøger jeg selv vil læse på en tidspunkt :) Der er gang i den, og man bliver hele tiden overrasket af de drej historien tager.. Jeg vil helt klart anbefale andre at læse denne :)

Den sidste bog jeg vil fortælle om i dag er Dværgen fra Normandiet af Lars-Henrik Olsen.. Dette er endnu en bog som jeg har læst da jeg var yngre, men dette var en jeg virkelig nød at læse den gang, og den er også god nu :) Det er nok mest en børne- eller ungdomsbog, men jeg er også stadig meget glad for ungdomsbøger..
Der er dog en ting jeg manglede, og det var billederne af Bayeux-tapetet som man kan se i bogen :)

Jeg tror at jeg vil nøjes med dette for denne gang, men jeg skal nok vende tilbage igen i morgen eller i overmorgen..

En træls læge

Fredag var jeg endnu en gang i Silkeborg for at få min første indsprøjtning biologisk behandling, eller, det var i hvert fald det der skulle være sket.. Det lykkedes så ikke, den læge jeg var inde ved sidst sagde at de bare lige manglede svaret på en enkelt prøve inden jeg kunne komme i gang..
Da jeg så blev kaldt ind til den sygeplejeske der skulle starte mig op på behandlingen fortalte hun at der manglede svaret på den prøve, og at jeg ikke kunne få lov til at starte op inden de havde svaret.. Jeg blev derfor sendt til blodprøver (igen, igen) og røntgen.. Så nu går der endnu længere inden jeg kan få lov til at starte op..
Jeg skal starte op fredag d. 7, når de er sikre på at jeg ikke har latent tuberkulose..
Jeg glæder mig allerede rigtig meget og jeg ser frem til at jeg kan slippe af med mange af mine piller i løbet af de næste par måneder :) så burde der nemlig være mulighed for at jeg kan komme til at være lige så aktiv som rigtig mange andre på min alder..

Hvis man skal være lidt positiv, så kan man dog sige at jeg fik en enkelt sjov oplevelse på vej over til Silkeborg :) vi kørte nemlig mod Silkeborg da post danmark kørte den anden vej..

Man er jo nødt til at prøve og finde det positive i livet, også når det går lidt i mod en.. Så derfor valgte jeg at nyde at jeg fik lov til at se cykelrytterne i omkring et minut, og at jeg mødte en rigtig sød og forstående sygeplejeske, som jeg kan få lov til at se igen om lige knap to uger :)

Skolestart, bøger og ny behandling

Det er ved at være noget tid siden jeg skrev sidst, og derfor er der også sket en del ting :) Jeg har ikke lige haft tid til at skrive herinde, så nu kommer det lige en hel masse i et enkelt indlæg..

Jeg er begyndt i skole igen, hvilket er dejligt :) jeg er i sær glad for at være kommet tilbage til mit værelse på kollegiet.. Det er rigtig rart at have en masse naboer rundt omkring på gangen, så man altid kan finde en at drikke en kop kakao med eller se en film..

Det at der er så mange mennesker er jo så også med til at tage tid fra bloggen her, og så er der jo naturligvis også begyndt at komme både lektier og afleveringer.. Derfor er der heller ikke så meget tid til at læse og hækle.. Det gør jo ikke noget, men det betyder jo bare at der går længere tid i mellem at jeg kan vise noget nyt frem :)

Jeg er dog blevet færdig med at læse endnu en bog, så den slipper i ikke for at hører lidt om..¨

Denne gang har jeg læst Einsteins sidste teori af Mark Alpert.. Det var en bog der fangede mig fra første side, da der er gang i handlingen næsten fra første ord.. Den minder meget om Engle og Dæmoner samt Da Vinci Mysteriet af Dan Brown..
Det vil sige at det er en ganske fantastisk og utrolig handling, hvor man i dette tilfælde forsøger at finde frem til Einsteins sidste teori, teorien om alting (en teori som Einstein arbejdede med med i virkeligheden aldrig fik færdiggjort) som det lykkedes for Einstein at skrive, men fordi han frygtede at den ville blive brugt til at skabe farlige nye våben valgte han ikke at offentliggøre den..
Bogen er spændende og medrivende, selvom man godt er klar over at det der sker i den næppe ville kunne finde sted i virkeligheden :)
Jeg ville helt klart anbefale den til andre, i sær hvis man er fan af Dan Browns bøger..

Der er også sket noget andet stort/nyt i mit liv.. Jeg har endelig fået besked om at jeg skal påbegynde biologisk behandling af min gigt.. Det vil sige at jeg i stedet for at tage piller hver dag som ikke virker 100 % på mine smerter og som gør mig træt og også har en del andre bivirkninger, kan jeg nu få lov til at få biologisk medicin, som i rigtig mange tilfælde er med til at fjerne næsten alle smerter.. Jeg glæder mig rigtig meget til at komme i gang og jeg håber at dette kommer til at betyde at jeg kan komme til at leve et stort set normalt liv :) jeg skal selvfølgelig stadig tage medicin, men det er kun en sprøjte hver anden uge, og når jeg er kommet godt i gang skal jeg kun tage blodprøver hver 6. uge og til kontrol hver 3. måned :) og resten af tiden kan jeg stort set få lov til at passe mig selv og opfører mig som en normal 21 årig..

Jeg er også i gang med at hækle lidt små gæste-/køkkenhåndklæder, og jeg satser på at jeg snart kan have 2 klar til at vise frem :) men jeg skal nok komme med et lille sneak peak inden alt for længe..

Retur til kulden

Jeg håber i har nydt indlæggene den sidste uge :) De er alle blevet lavet på forhånd og sat til at offentliggøres automatisk men jeg befandt mig på solkysten i Spanien :)

Vi lavede mange forskellige ting dernede, vi var bl.a. med en svævebane oppe på et af bjergene :) vi var også en tur på Gibraltar hvor vi var ude og hilse på de søde aber

Jeg fik også læst lidt mens vi var afsted :) jeg fik læst Hunger games triologien, så den skal i da også hører lidt om.. Det er en triologi som jeg er rigtig glad for, men den passer også lige til mit temperemant som er rigtig glad for næsten alt ungdoms-fantasy..

Billedet lånt her

Det er gang i serien næsten fra første side, og man bliver revet med dat historien.. Jeg har lånt dem på dansk som e-bøger fra ereolen.dk og så har jeg købt dem på engelsk :) Suzanne Collins skriver lidt anderledes end mange andre forfattere der skriver til unge, men når jeg lige vender sig til det tror jeg faktisk at det er med til at få læseren til at leve sig endnu mere ind i historien..
Man kan også låne dem som lydbøger på netlydbog.dk, og der er det Grete Tulinius der læser dem, og det er en af de oplæsere jeg er rigtig glad for, så hvis man ikke har mod på selv at gå i gang med at læse dem kan jeg også anbefale at man låner dem som lydbøger :)
Jeg kan også fortælle at hvis man har set filmen og man kunne lide den, er jeg næsten helt sikker på at man vil kunne lide bøgerne :)

Alt i alt vil jeg egentlig gerne have alle til at læse disse bøger, da jeg selv havde en fantastisk oplevelse de gange jeg læste dem, både på dansk, engelsk og på dansk lydbog.. Der sker så meget i serien at den kun bliver bedre af at man læser den flere gange så man forstår hele historien og alle de tanker det virker som om der er bag disse værker :)